تعد القهوة من المشروبات الاكثر استهلاكا فى العالم حيث تعتبر انها اكثر مشروب يتم تناوله بعد الماء فى كثير من الدول.
للقهوة فوائد مختلفة فبالإضافة انها تساعد على تخفيف الشعور بالتعب وزيادة التركيز والانتباه.
مادة الكافين فى القهوة تساعد على تحسين المزاج العام ووظائف المخ كما تساعد عند اداء التمارين الرياضية.
كما انة القهوة تحفز خسارة الوزن والحماية من بعض الامراض مثل السكر والزهايمر وامراض القلب.
يتناول الكثير من الناس القهوة كأول شئ فى الصباح على الرغم من اعتقاد البعض بأنه من الخاطئ تناول القهوة فى الصباح على معدة فارغة قبل وجبة الفطار (على الريق) .
هل تسبب القهوة مشاكل بالمعدة والهضم ؟
الابحاث اثبتت ان مرارة القهوة من الممكن ان تكون عامل مساعد يحفز انتاج حمض المعدة.
ولهذا يعتقد البعض ان القهوة تهيج المعدة وتزيد من حدة الاعراض وآلام المعدة والجهاز الهضمى مثل متلازمة القولون العصبى وتسبب الحموضة والقرحة والغثيان وارتجاع المرئ وعسر الهضم.
و يظن البعض ان شرب كوب من القهوة على معدة فارغة يؤذى المعدة لانه لا يوجد ما يحمى جدار المعدة من الحمض.
وحتي الآن لم يستطع اى بحث اثبات وجود علاقةبين شرب القهوة ومشاكل الهضم المختلفة سواء كان شرب القهوة على الريق او لا.
لكن يوجد بعض الاشخاص حساسين للقهوة وبشكل دائم يختبرون الحموضة و عسر الهضم ولكن يبقى حدة وتكرار الاعراض السابقة لا علاقة له بإذا كان الشخص تناول القهوة على معدة فارغة او بعد تناول الطعام.
ولذلك لابد ان ينتبه الانسان لرد فعل جسمه.عنداختبار مشاكل فى الهضم بعد شرب القهوة على الريق وعدم اختبارها عند شرب القهوة بعدوجبة سيصبح عليه ان يعدل شربه للقهوةبناءً على ذلك.
وفي النهاية رغم ان القهوة تزيد من انتاج الحمض فانها لا تسبب اى مشكلة فى الهضم لمعظم الناس. ولذلك يمكن تناولها على الريق او معدة فارغة بدون اى اضرار.